USt-IdNr.: DE300590698

 

Technischer Dienst für gewerbliche Küchentechnik :

- für Hersteller in der Lebensmittelzubereitung.

- Gastronomiebetriebe und landwirtschaftliche Betriebe.

- Lebensmittelzubereitungstechnik.

 

Wir liefern Original-Ersatzteile in kürzester Zeit zur Störungsbeseitigung oder auch notwendige Hilfsmittel für Ihren Gastronomiebetrieb.

 

Start

ELEKTRO und Gas ->

Metall

PC-Hilfe

Verschiedene Hersteller

 

- Neugeräte Vertrieb

- Erhaltungswartung ihrer Bestandsgeräte

- Instandsetzung

- optimieren

 

Bitte beachten Sie:

Wir bieten keine Gebrauchtgeräte im Verkauf an.

Gastronomie

Lebensmittel-Zubereitungstechnik

Professionale Küchen Technik

für Gastronomie, Großküche und Lebensmittelvorbereitung

Fluidtechnik

Strömungstechnik

Hydraulik

- Druckschläuche

- Ventile

- Kupplungen

Pneumatik

- Ventile

- Kupplungen

- Zylinder

- Düsen

- methodische Glieder

dto.

 

Edelstahlmöbel

für die Gastronomie

Maß- und Sonderanfertigungen.

- Befestigungstechnik

- Verblendungen

- Ausfugen und Abdichten

- Bohrungen in Edelstahl bis 100 mm vor Ort.

- Trennen, fügen, nieten und verschrauben.

Neugeräte für

Ihr Büro oder Betriebsstätte.

Schutz und Netzwerk.

- Wartung, Sicherung.

- Installationshilfe

- Nachrüsten

LAN-Kabel

LAN-Dosen

LAN-Stecker

 

- Info Anschuss LAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Unsere Hilfsmittel, wie z.B. Schmierstoffe, Dichtstoffe, Schneidmittel werden ausschließlich nach NSF Kriterien - für die Lebensmittelproduktion geeignet angeboten bzw. in der Auftragsabwicklung genutzt.

Kochgeräte, Catering Equipment,

Self-Service - Buffets, Service, House, Dynamische Vorbereitung, Abluft/Lüftung, Konditorei - Bäckerei, Statische Vorbereitung - Hygiene,

Wasseraufbereitung und Spültechnik, Dosierung ...

 

 

Pumptechnik, Druckerhöhung -

messen, steuern, regeln.

- Lichttechnik Systeme, Leuchtmittel.

- Antriebe und Steuerungen.

Sensorik, Verbindungstechnik,

Energiespartechnik

Als Reinigungsmittel bieten wir im Spülbereich - Gastronomiebedarf -

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Ersatzteile - vor Ort Service bei Großgeräten oder in der Werkstatt für Kleingerätereparatur.

 

 

                                                

vom 10.09. bis 30.09.2016

Das Angebot

vom Gastronomietechnikprofi !

technik-dienst.eu

ihr

 

Spül -  und  Kochtechnik

 

 

Beispiel aus unserem Oberklassen-Programm der Spülmaschinen - Marke ...

GS 19    2.990,- € netto

                                         satt 3.990,- € netto offizieller Preis

 

   

Maschinen Abmessung:   BxTxH  580x650x820 mm

Korbmaß:                           500x500

Einschubhöhe:                   380 mm

Spannung u. Leistung:      400VAC III 5,25 KW dreiphasig

Zyklus:                                2 Minuten

 

mit Ablaufpumpe

mit  Spülmittelpumpe und Nachspülpumpe

mit eingebauter Enthärtung *) auf Wunsch.

und mit Wannenfilter/Flächenfilter

 

Inklusive vor Ort Montage und Einweisung nach der Montage:

Im Raum / Bad Bergzabern / Landau / Annweiler am Triefels / Neustadt an der Weinstraße / Speyer / Germersheim / Heidelberg / Bruchsal / Karlsruhe / Hagenau(F) / Bitche (F) / Zweibrücken / Kaiserslautern / Bad Dürkheim.

 

 

 

 

 

 

Weiter Modelle finden Sie

> hier <

Wir freuen uns über Ihre Anfrage und erstellen Ihnen gerne ein passendes Angebot.

 

Wir bieten zu den Untertisch Modellen ebenso:

 

- Durchschubmaschinen mit Zulauftische

- Bandspülmaschinen für Kantinen

- Bierkrüge Spülmaschinen

 

- Flaschenspültechnik für Bierflaschen oder auch Weinflaschen durch unseren Partner.

 

 

 

 

Service-Fachhändler

für Qualitätsprodukte:

 

- Ersatzteilgroßhandel Gastronomie -

 

- Gewerbespültechnik und Gasgeräte -

 

 

 

- hochwertige Reinigungsmittel -

 

- Dichtmittel und Verbindung -

 

- Relais, Steuern -

 

- Schütze und Elektronik Bauteile

 

- Stecker für Gewerbe -

 

els-spelsberg_logo

- AP-Inst Dosen und Verteiler

 

- Schütze

 

 

-Stechverbinder

 

Notleuchten - LED-Leuchten

 

- Vakuumiertechnik -

 

Öle 

 

  - deutsche Grilltechnik

 

- Licht und Leuchtmittel -

 

- Steckverbinder u. Stecker für Profis -

 

- Abluft Technik -

 

Kooperationen:

 

 

 

 

 

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____________________

 

Neues von der Messe:

 

 

 

 

- Mixer in Schweizer Qualität für Köche -

 

 

 

 

- Fleischverarbeitung -

 

Gewerbe Küchentechnik

 

 

Pizza in Perfektion

 

 

 

 

Gewerbeküchentechnik

 

Hauben Licht und Filtereinsätze

 

Eis- und Kältetechnik in Perfektion

 

- Schwerlastrollen -

 

- Plasma Ablufttechnologie -

 

 

 

 

 

 

und viele weitere

      Hersteller für  Qualitätsprodukte.     

+++ Aktions Angebot +++

... solange Vorrat reicht!

 

 

Unser Angebot ... nur noch kurze Zeit als Einführungsangebot !

 

Pizzaofen in Perfektion

 

 

 

Pizzaofen PM742ED - mit elektronischer Digitalsteuerung / Temperatur-Anzeige

 

                            begrenzt

Industrieküchengerät

 

E326671

E335108

 

 

Ausstattung / Standard :

 

• Doppel-Halogen-Leuchte in jeder Backkammer

• Ofenstein aus Naturalmaterial mit Knusperfunktion

• Edelstahl-Front

• Turbo-Start-Funktion

• Untergestell mit verriegelbaren Rollen.

• Anzeigeleuchten für Thermostat, Turbo-Start und Service

• Ausziehbares Abstellregal

• Abzugshaube

• Durchsichtige Ofentür mit hitzereflektierendem Glas

• 400°C / 752°F Standard

• Digitaldisplay, nur ED-Modell

• Timer mit manuellem Abschaltalarm, nur ED-Modell

• Automatik-Timer mit Alarm, nur ED-Modell

 

 

Andere Modelle auf Anfrage nach Ihrem Bedarf !

 

                      

 

Modell

 

Abmaße außen

Breite x

Tiefe x

Höhe

 

Innenmaß der Kammern

Breite x

Tiefe x

Höhe

 

Backkammern

 

Leistung pro Kammer

Fassungsvermögen

Pizzen pro Backkammer

 

Gewicht

KG

 

Preis

Euro netto

frei Haus in KA und LD

inkl. Anschluß an vorhandene Installation

*) siehe hier angegebene Bedingungen.

 

254 mm

10 Zoll

355 mm

14 Zoll

406 mm

16 Zoll

457 mm

18 Zoll

 

PM 742ED

 

1835 x

905 x

820

1420 x

710 x

210

2

12,5 KW

bei 400 V3ACN 37,0 A

15

8

4

3

450

6.990,00

*) Lieferbedingung / Bedingungen siehe auch unsere AGB .

Aufgrund des Gewichtes und Abmaße, abweichende Bedingung.

 

Einbauort :

Der Einbauort muss frei Zugängig - freie Baustelle- sein. Die Durchgänge müssen die Abmaße des Ofen ermöglichen, waagerechtes hindurchzubringen.

Notwendiges Hebezeug aufgrund, abweichender Bedingung im Objekt, sind von Abtraggeber zu stellen.

Am Einbauort muss auf allen Seiten des Ofens ein Freiraum von mindestens 50 mm / 2 Zoll gewährleistet sein. Bedienseite ist rechts wie abgebildet !

Strom :

Kabelauslegung (mm2/AWG) siehe Ofenanschluss und/oder Handbuch.

Der Anschluss muss bauseitig vorhanden sein und wie auch eine geeignete CEE Steckdose oder alternativ fester Anschluss.

Wir liefern den Ofen, mit vom Boden aus gesehen, mit maximal 2m Ho7RNF Leitung und CEE Stecker als Standard; größere Anschlusslängen gerne möglich, auf Anfrage und gegen Aufpreis.

Belüftung :

Min. 200 m3/h / 115 CFM pro Backkammer / Anschluss. (Anschluss Ø 100 mm / Ø 3,95 Zoll).

Der geeignete Abluftanschluss muss bauseitig, unmittelbar neben dem Aufstellort vorhanden sein.

Wir bieten individuell Ihnen, gegen Aufpreis, auch eine geeignete Abluft / Belüftung des Ofen an.

 

 

Der angebotene Preis versteht sich immer netto, zuzüglich der gesetzlichen gültigen MWSt.

Die An- und Abfahrt bezieht sich auf - Landau oder Karlsruhe Stadt , aufstellen vor Ort bei ebenem Zugang, dann ist die Montage im Preis enthalten.

Bei abweichenden Örtlichkeiten berechnen wir „ab Landau“ eine Ortspauschale von 5 Euro zuzüglich einer km-Pauschale von 0,47 €/KM zum Aufstellort

zuzüglich der gültigen MWSt.

wie auch dem erforderlichen Montageaufwand nach unserem Service-Leistungssatz Monteur von 48,00 Euro/Stunde netto  zuzüglich der gültigen MWSt.

 

Ihr Fachhändler und Servicepartner:

 

Wir liefern und montieren fachgerecht

verschiedenste Ofentypen;

je nach Ihrem Wunsch bzw. nach Ihrem notwendigen Bedarf.

Wir beraten Sie auch gerne persönlich vor Ort.

 

 

Elektro Friteuse 1 Becken 10 Liter -Top-

Typ:   E60/F10-3T 

 

mm (BxTxH) : 300x600xh280/400

kW : 7,5

Volt :  400/3N 50-60Hz

kg : 20

M³ : 0,13

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Beckengröße 250x370xh210 mm.
- Korb aus Chromstahl 230x255xh110 mm.
- Verwendbare Ölmenge, min. 9 Liter, max. 10 Liter.

- Hergestellt aus Edelstahl 18/10 AISI 304, regulierbare Füße.
- Becken "gestanzt" aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken im Inneren für eine einfache und hygienische Reinigung, mit Kaltzone, Ablasshahn (kugelförmig) des Beckens an der Vorderseite des Geräts. Ein Gitter aus verchromtem Stahldraht befindet sich im Becken um Verunreinigung zu vermeiden. Deckel aus Edelstahl.
- Elektrische Aufheizung durch gepanzerte (geschützt) Widerstandselemente aus Edelstahl im Becken. Hintere Widerstandseinheit, kippbar. Thermostatregler von 100°C bis 180°C.

 

Unser Angebotspreis:

828,00 Euro netto zuzüglich MWSt. 

(985,32 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

 

Gasherd 4 Brenner,

Gas Glühplatte zentral -Top-

Typ:  G77/T4B15T-N 

 

mm (BxTxH) : 1500x700xh250/320

kcal/h : 24080

kg : 110

M³ : 0,64

 

 

 

 

 

 

 

 

- 4 Brenner (2x 3,5 kW + 2x 6 kW).
- Glühplatte, Dimensionen 670x585 mm (9 kW).

- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
- Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten.
- Brenner aus Gusseisen, Messingkrone (sehr hohe Leistung). Regulierung durch Gasventil.

Oberes Gitter aus emailliertem Gusseisen, Dimensionen 335x300 mm.
- Glühplatte aus Gusseisen mit abnehmbarem Zentralring, Aufheizung durch Gasbrenner positioniert in der Mitte der Brennkammer.

Brennkammer thermisch isoliert durch Glaswolle. Regulierung durch Gasventil.

 

Unser Angebotspreis:

2.175,00 Euro netto zuzüglich MWSt. 

(2.588,25 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

 

Umluftkühlschrank 700 Liter,

1 Tür (GN 2/1)

Typ: ID70/EL 

 

mm (BxTxH) : 750x800xh2040

T° : -2° +8°

kW : 0,34

Volt : 230/1N 50Hz

kg : 156

M³ : 1,49

 

- Mitgeliefert: 3 Roste GN 2/1 (530x650mm).

- Kühlmittel R134A.

- 4 verstellbare Füsse aus Edelstahl.

 

- Hergestellt aus Edelstahl (lebensmittelecht) AISI441, (Rückseite aus grauem Stahlblech) Monocoque Chassis.

- Halter und Schienen aus Edelstahl (Anti- Kippen), diese ermöglichen, die Roste ganz nach Wunsch zu platzieren.

- Tiefgezogene Innenrückwand, abgerundete Ecken (ohne Unebenheiten).

- Ablass an der Rückseite (für Reinigung).

- Türen mit ergonomischem Handgriff (nicht abstehend) und umkehrbar, es besteht die Möglichkeit, ein Schloss einzubauen, schließt immer, weil ausgestattet mit magnetischer Türdichtung (diese lässt sich ohne Werkzeug austauschen).

- Mit Mikroschalter ausgestattet, dieser stoppt den Verdampfer, wenn die Tür geöffnet wird.

- Obere Abdeckung mit Scharnieren, für einfachen Zugang zum Kompressor (einfache Inspektion).

- Kühlgruppe "gestaffelt" tropicalisiert (Umgebungstemperatur +43°C), belüfteter Kondensator.

- Verdampfer ventiliert und behandelt gg. Salze und Lebensmittelsäuren(Coating), nicht sichtbar.

- Kühlmittelverbreitung mittels Kapillaren.

- Elektronische Steuerung (in wasserdichter Box), an der Vorderseite ein blaues LED-Display.

- Innenbeleuchtung, mit Schalter.

- Verdampfer taut, automatisch ab, die Abtauzyklen sind ab Werk vorprogrammiert, jedoch nach Wunsch veränderbar.

- Automatische Kondenswasserverdunstung.

- Polyurethan Isolation, FCKW-frei (75mm).

- Hergestellt nach gültigen EU-Normen.

- 49db

 

 

PLUS:

- Polyurethan Isolierung (75mm=Superisolierung), weniger Wärmeverlust, energiesparend.

- Kühlgruppe "gestaffelt" tropicalisiert (Umgebungstemperatur +43°C).

- Außergewöhnliche Leistung dank seiner 2 Verdampfer (1400l), diese sorgen für eine gleichmäßige Temperaturverteilung und garantieren eine gute Lagerung der Produkte.

- Doppelte Schienen, die es erlauben, Roste und GN Behälter gleichzeitig zu benutzen.

- Einfaches Arbeiten, da die Scharniere bei 100° Öffnungswinkel stoppen und die Türen automatisch schließen.

- Elektronische Steuerung mit HACCP- Funktionen in geschlossener, wasserdichter Box.

Unser Angebotspreis:

1.699,00 Euro netto zuzüglich MWSt. 

(2.021,81 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

 

Gas Grillplatte glatt -Top-

Typ: G77/PL7T-N

 

mm (BxTxH) : 700x700xh250/320

kcal/h : 9460

kg : 70

M³ : 0,32

 

 

 

 

 

 

 

 

- Nutzmaß der Grillfläche 650x500 mm, 32,5 dm2.

- Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, regulierbare Füße aus Edelstahl.
- Konzeption oben gestanzt mit hochgezogenen Seitenkanten.
- Grillplatte aus Gusseisen mit großer Wärmeleitfähigkeit, mit umlaufenden Rand verschweißt, um eine perfekte Abdichtung zu garantieren. Auffangschublade für Bratflüssigkeit im vorderen Teil des Geräts.
- Aufheizung durch Gasbrenner aus Edelstahl mit stabilisierter Flamme. Flammenregler des Gasbrenners durch Gasventil (Chrom Version, Gas Thermostatventil T° 300°C).

 

Unser Angebotspreis:

1.459,00 Euro netto zuzüglich MWSt. 

(1.736,21 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

 

Elektro Salamander

mit 4 Einstellpositionen

Typ:  SX/80E

 

mm (BxTxH) : 800x590xh590

kW : 4

Volt :  400-230/3N 50-60Hz

kg : 37

M³ : 0,4

 

 

 

 

 

 

 

 

- Komplett aus Edelstahl.

- 2 unabhängige Heizzonen für einen sparsamen Einsatz.

- Elektro. Version: gepanzerte Widerstandselemente aus Edelstahl, 'Incoloy' behandelt, Temperaturregler.

- Einfache Bedienung, innere Ablage herausnehmbar.

- Option: mit Wandmontagevorrichtung lieferbar.

- Nutzfläche 740x375mm.

 

Unser Angebotspreis:

1.113,00  Euro netto zuzüglich MWSt. 

(1.324,47 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

 

Getränkekühlschrank

1 Tür, 380 Liter

 

 

Typ:   DRINK-38/T

 

mm (BxTxH) : 595x600xh1980

T° : +2° +12°

kW : 0,32

Volt : 230/1N 50Hz

kg : 97

M³ : 0,98

 

 

 

 

 

 

 

 

- Innen hergestellt aus ABS, außen weiß lackiertes Stahlblech.
- Mechanisches Thermostat.
- Analoges Thermometer.
- Türrahmen aus Aluminium.
- Schloss mit Schlüssel am Rahmen Standard.
- Standard-Zubehör: 5 verstellbare Roste 500x410mm.
- Türanschlag wechsel bar, mit Handgriff (KIT liegt im Gerät).
- Lichtaufbau und interne Beleuchtung, AN/AUS-Schalter.
- Eingebaute hermetische Einheit (Umgebungstemperatur +32°C).
- Belüfteter Verdampfer Typ "Roll Bond", Kühlmittel R134A, verteilt mittel Kapillaren.
- Abtauen mit heißem Gas, Kondenswasserverdampfung
- Isolation aus Polyurethan, FCKW-frei
- Höhenverstellbare Füße
- Hergestellt nach gültigen EU-Normen

Unser Angebotspreis:

650,00  Euro netto zuzüglich MWSt. 

(773,50 Euro inkl. MWSt.)

 

Der Preis versteht sich netto, zuzüglich MWSt. , ohne Montage, bei Abholung.

Anlieferung, auspacken und Erstinbetriebnahme gegen Aufpreis möglich.

 

Weitere Angebote  ... auf Anfrage !

 

 

 

 

Beispiel:

 

Komplettregale

Polypropylenböden

Höhe 1750mm

 

 

Gesamtlänge in mm

Kombinationen

Nutzfläche in mm

 

3 Ebenen

400mm

4 Ebenen

 

5 Ebenen

 

3 Ebenen

500mm

4 Ebenen

 

5 Ebenen

 

3 Ebenen

560mm (GN)

4 Ebenen

 

5 Ebenen

690

608

740000

740056

740112

740168

740224

740280

740336

740392

740448

790

708

740001

740057

740113

740169

740225

740281

740337

740393

740449

890

808

740002

740058

740114

740170

740226

740282

740338

740394

740450

992

910

740003

740059

740115

740171

740227

740283

740339

740395

740451

1092

1010

740004

740060

740116

740172

740228

740284

740340

740396

740452

1192

1110

740005

740061

740117

740173

740229

740285

740341

740397

740453

1292

1210

740006

740062

740118

740174

740230

740286

740342

740398

740454

1394

1312

740007

740063

740119

740175

740231

740287

740343

740399

740455

1494

1412

740008

740064

740120

740176

740232

740288

740344

740400

740456

1594

1512

740009

740065

740121

740177

740233

740289

740345

740401

740457

1694

1612

740010

740066

740122

740178

740234

740290

740346

740402

740458

1728

808+808

740011

740067

740123

740179

740235

740291

740347

740403

740459

1796

1714

740012

740068

740124

740180

740236

740292

740348

740404

740460

1830

808+910

740013

740069

740125

740181

740237

740293

740349

740405

740461

1932

910+910

740014

740070

740126

740182

740238

740294

740350

740406

740462

2032

910+1010

740015

740071

740127

740183

740239

740295

740351

740407

740463

2132

1010+1010

740016

740072

740128

740184

740240

740296

740352

740408

740464

2232

910+1210

740017

740073

740129

740185

740241

740297

740353

740409

740465

2334

910+1312

740018

740074

740130

740186

740242

740298

740354

740410

740466

2432

1110+1210

740019

740075

740131

740187

740243

740299

740355

740411

740467

2532

1210+1210

740020

740076

740132

740188

740244

740300

740356

740412

740468

2634

1210+1312

740021

740077

740133

740189

740245

740301

740357

740413

740469

2736

1312+1312

740022

740078

740134

740190

740246

740302

740358

740414

740470

2834

1210+1512

740023

740079

740135

740191

740247

740303

740359

740415

740471

2936

1312+1512

740024

740080

740136

740192

740248

740304

740360

740416

740472

3036

1412+1512

740025

740081

740137

740193

740249

740305

740361

740417

740473

3136

1512+1512

740026

740082

740138

740194

740250

740306

740362

740418

740474

3172

1010+1010+1010

740027

740083

740139

740195

740251

740307

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Anbauregale

Polypropylenböden

Höhe 1750mm

 

                

 

Gesamtlänge in mm